Alimentos, responsables del repunte de la inflación en julio 2025 en Colombia: los detalles

La inflación en Colombia no quiere ceder, y en julio de 2025 el índice de precios al consumidor (IPC) volvió a repuntar. Durante el séptimo mes del año los precios de la canasta básica de los colombianos aumentaron, en promedio, 0,28 por ciento, lo que llevó a la inflación anual a un nivel de 4,9 por ciento, ligeramente superior al que se registró en junio (4,82 por ciento).

Así lo dio a conocer el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). Según la directora de la entidad, Piedad Urdinola, la categoría que más impulsó el aumento de precios en julio fue la de alimentos y bebidas alcohólicas, que registró una variación de 0,82 por ciento.

#IPC | En julio de 2025, el Índice de Precios al Consumidor registró una variación mensual del 0,28%.

📌 La anual fue del 4,90%, es decir, 1,96 puntos porcentuales menor que la reportada en el mismo periodo del año anterior, cuando fue de 6,86%. pic.twitter.com/niBL1V8Npz

— DANE Colombia (@DANE_Colombia) August 8, 2025

“Lo que jalonó esto fueron las frutas frescas como el mango, la guayaba y la piña", explicó Urdinola. Además, según la funcionaria, también subieron de precio durante el mes las hortalizas, la carne de res, el tomate y el tomate de árbol.

“Las papas, el arroz y la carne de cerdo le restaron a la inflación, pero no alcanzaron a compensar los incrementos que sufrieron estos productos”, dijo.

Además de los alimentos, que aportaron en 0,15 puntos porcentuales a la inflación del mes también impulsaron la inflación categorías como los arriendos y servicios públicos y los restaurantes y hoteles, que tienen un peso importante en el gasto de los hogares colombianos.

La inflación anual

A pesar del leve repunte de la inflación en relación al dato de junio, la variación anual del IPC de 4,9 por ciento es 1,96 puntos porcentuales menor que la reportada en el mismo periodo del año anterior, cuando fue de 6,86 por ciento.

En el último año las categorías con mayores inflaciones fueron:

• Restaurantes y hoteles: 7,59 por ciento.
• Educación: 7,56 por ciento.
• Transporte: 5,36 por ciento.
• Salud: 5,36 por ciento
• Bebidas alcohólicas y tabaco: 4,95 por ciento.

Así mismo, el Dane informó que en julio las ciudades que registraron mayor variación anual del IPC fueron Pereira (5,98 por ciento), Bucaramanga (5,67 por ciento) y Ibagué (5,44 por ciento).